Cochabambina con paladar Camba

Lourdes Camacho, de 53 de edad con nacionalidad Boliviana-Cochabambina de nacimiento, reside
 actualmente en la Llajta.

Madre de cuatro hijos, Docente de Educación, Técnica Superior del área Comercial, “Tecnológica Industrial Puerto de Mejillones".

Todos se preguntaran por que en un Blog de Residentes Cambas, publico acerca de una Cochabambina, la Sr. Lourdes de cariño “Lulú” es cochala de nacimiento pero con paladar camba, tanto que la llevó a meterse en la cocina de su cuñada para aprender los deliciosos platos del oriente.
Ella nos cuenta que parte de su familia es de Santa Cruz de la Sierra y que cuando era pequeña esperaba con ansias el llegar de sus vacaciones. El clima caliente, la hospitalidad de las personas, el carisma y lo que  más le gusta cuando llega a algún lugar del Oriente, es el “tomar agua de la pila” argumento con una risa pícara.

También nos dice que prefiere la comida Oriental porque es más liviana, y el mismo hecho de que muchas personas extrañan su comida, esto ayudo más, a abrir este negocio.
“La mayoría de la personas cuando vienen a compartir algo, me preguntan: ¿Usted es del Beni o Santa Cruz? y yo, no……y empieza el interrogatorio ¿Por qué se animo...?” dijo: la Sra. Lourdes.

Ese sabor gustoso por la comida Oriental la llevó a abrir su restaurante “Salón de Té Lulú”, que casi 13 años es el junte de varios cambas, donde comparten, platos y masitas como el Majadito, Locro, Cuñape, Pan de arroz, Masaco de plátano de yuca, empanada de trigo, sonso, café, refresco de Mocochinchi, Tamarindo y Somó. El horario de atención es de lunes a sábado de 9:30 am hasta las 21:00 pm.

Ella invita a todas las personas a visitar, para digustar de la comida y sentirse como en casa.